스페셜오퍼

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더 리본 CHEF'S STORY

풍요로운 가을 들녘에서 영감을 얻은 더 리본의 셰프 스토리 코스를 만나보세요.

코스마다 담긴 셰프의 섬세한 손길과 제철 식재료의 풍부한 맛을 느낄 수 있는 미식 경험을 선사해 드립니다.

프로모션 안내
기간

2024-10-01 ~ 2024-11-30

가격

런치 1인 63,000원

디너 1인 136,000원

메뉴

LUNCH



잣즙 소스를 곁들인 새우 샐러드​

코코넛을 곁들인 땅콩 호박 벨루떼

THE CHOICE OF MAIN

​자색 고구마 퓨레와 밤구이, 버섯을 곁들인 양고기 스튜와 양갈비 스테이크

레몬, 생강 소스를 곁들인 허브 오일에 익힌 부드러운 농어 구이

계절 야채와 트러플 소스를 곁들인 한우 채끝등심 스테이크 (+KRW 30,000)



홍시 젤리 파블로바

커피 또는 차





DINNER



잣즙 소스와 캐비어를 곁들인 도화새우와 관자구이

튀긴 쌀과 귀동초를 곁들인 비프 콘소메

피에몬떼 스타일 바냐까오다로 맛을 낸 전복 프레골라 파스타



THE CHOICE OF MAIN

​자색 고구마 퓨레와 밤구이, 버섯을 곁들인 양고기 스튜와 양갈비 스테이크

레몬, 생강 소스를 곁들인 허브 오일에 익힌 부드러운 농어 구이

2가지 소스로 맛을 낸 프랑스 전통 방식으로 만든 오리다리 콩피

계절 야채와 트러플 소스를 곁들인 한우 채끝등심 스테이크 (+KRW 30,000)



홍시 젤리 파블로바



커피 또는 차

문의

02. 2223. 7000